Cooking Class 3 -Y07

Keknya da waktunya cooking class lagi😉 Hari Senin maren, Te Phie mengirimkan undangan cooking class kepada para pesertanya …. masi teutep beranggotakan Mama Marsha, Tante Ila dan Bunda Rannie. Kali ini Mama Kevin “yang menantang”, sekalian bantuin blio bikin persediaan buat Xmas.

Rencana jadwalnya :

  • Kamis, 20 December 2007 jam 09.00 WITA – selesai
  • Sabtu, 22 December 2007 jam 09.00 WITA – selesai

Bertempat di rumah Mama Kevin.

Te Ila dan Mama Marshya da confirm hadir di dua kesempatan tersebut. Bunda Rannie hanya bisa di hari Sabtu karena Kamisnya mo lebaran di Singaraja.

Untuk hari Kamis, rencananya mo bikin :

  1. Nastar (resep seperti di cooking class terdahulu)
  2. Brokus Cokelat Putih (resep seperti di cooking class terdahulu)
  3. Bitterballen

Untuk hari Sabtu, rencananya mo bikin :

  1. Semprit Mawar (kuker jaman baheula yang dikangenin Mama Kevin)
  2. Puding Choco Almond
  3. Cake (ntah apa, masih hunting resep)

Ini niy resep Puding Choco Almond :

Puding Choco AlmondBahan:
650 ml susu
200 gr gula pasir
1 bgk agar-agar putih
1 kuning telur
25 gr cokelat bubuk, cairkan dengan sedikit air panas
50 gr almond, haluskan
¼ sdt esens almond

Vla:
250 ml susu cair
75 gr gula pasir
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
1 kuning telur

Cara membuat:
1. Campur susu, gula pasir, agar-agar, cokelat, jerangkan di atas api hingga mendidih.
2. Kocok kuning telur, hingga lepas, lalu masukkan 3 sdm adonan puding aduk rata. Masukkan kembali ke dalam adonan puding, aduk rata.
3. Masukkan puding dalam cetakan. Dinginkan.
4. Vla: campur semua bahan vla, lalu jerangkan dengan api kecil hingga mendidih. Sajikan puding choco dengan vla

Untuk 6 orang

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: